SOCIETE FROMAGERE DU LIVRADOIS – Opérateur affinage (H/F)

Descriptif de la société :

Entreprise familiale depuis 3 générations, la Société Fromagère du Livradois perpétue la fabrication traditionnelle laitière et fermière de nombreux fromages auvergnats, basée sur la qualité du lait, des procédés de fabrication immuables et une qualité d’affinage exceptionnelle.

Créée en 1949, la société est aujourd’hui dirigée par Philippe et Didier Thuaire. Elle fabrique 10 000 tonnes de fromages par an parmi les 5 AOP fromagères auvergnates et autres spécialités et emploie 220 personnes. Une belle évolution pour cette fromagerie familiale !

Le poste : Opérateur Affinage (H/F)

Vous serez chargé de :

  • La gestion d’une cave de fromage : affinage des fromages, préparation des solutions de frottage,
  • Assurer la traçabilité et les enregistrements,
  • Assurer les nettoyages/désinfections affectés aux postes.
  • Travail dans le domaine alimentaire – ne pas craindre l’odeur du fromage, température basse (5-8°C).
  • Manutention de marchandises à prévoir.
  • Autonomie au poste indispensable

Profil recherché :

  • Rigoureux(se), Organisé(e), vous avez un bon relationnel.

Vous souhaitez postuler ? Envoyez votre candidature à : rh@livradois.fr